Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit euren personenbezogenen Daten passiert, wenn ihr diese Website besucht. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen ihr persönlich identifiziert werden könnt. Die Datenverarbeitung erfolgt durch uns als Websitebetreiber. Daten werden durch eure direkte Mitteilung (z. B. im Kontakt- oder Buchungsformular) sowie automatisch beim Besuch der Website erfasst (technische Daten wie Browsertyp, Betriebssystem und Zugriffszeitpunkt).

2. Verantwortlicher

Matthias Schlüter
Am Bilderstock 9, 41352 Korschenbroich
Telefon: 02182 886390
E-Mail: catering@la-tapita.de

3. Hosting

Diese Website wird bei der
ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf
gehostet. Der Anbieter verarbeitet dabei Server-Logfiles (u. a. IP-Adresse, Zugriffszeit, aufgerufene Seite), die zur Auslieferung der Website technisch erforderlich sind. Details entnehmt der Datenschutzerklärung des Hosting-Anbieters: https://all-inkl.com/datenschutzinformationen/.

4. Kontakt- und Buchungsformulare

Wenn ihr uns über das Kontaktformular oder die Buchungsanfrage Nachrichten zukommen lasst, werden eure Angaben aus dem Formular inklusive der darin angegebenen Kontaktdaten zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne eure Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Anfrage) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen). Die Daten verbleiben bei uns, bis ihr uns zur Löschung auffordert, eure Einwilligung widerruft oder der Zweck der Speicherung entfällt.

Wenn ihr uns per E-Mail oder Telefon kontaktiert, wird eure Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten zur Bearbeitung eures Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Es gelten dieselben Rechtsgrundlagen und Speicherdauern wie oben.

Anfragen über unsere Formulare speichern wir zusätzlich zur E-Mail in unserer Datenbank auf dem Server unseres Hosting-Anbieters, damit wir sie zuverlässig bearbeiten können. Zu jeder Anfrage speichern wir außerdem, welche Seiten unserer Website vor dem Absenden aufgerufen wurden (Einstiegsseite, Seitenaufrufe mit Uhrzeit, Name der verweisenden Website, z. B. „google.com“), den Gerätetyp, den aus der IP-Adresse abgeleiteten ungefähren Ort (Stadt/Region, siehe Abschnitt 5) sowie, wie lange die Formularseite geöffnet war und von welcher Seite ihr dorthin gekommen seid. Die Zuordnung erfolgt ohne Cookie über die in Abschnitt 5 beschriebene, täglich wechselnde Kennung und umfasst daher nur Seitenaufrufe desselben Tages auf demselben Gerät; habt ihr im Cookie-Banner zugestimmt, auch Aufrufe der letzten 30 Tage. So erkennen wir, welche Inhalte für Anfragen hilfreich sind. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots und der Bearbeitung eurer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen, oder wenn ihr uns zur Löschung auffordert.

5. Reichweitenmessung (selbst gehostetes Analytics)

Diese Website nutzt ein selbst entwickeltes, selbst gehostetes Analyse-System. Dabei werden pro Seitenaufruf gespeichert: Datum/Uhrzeit, aufgerufene Seite, die Kategorie der Herkunftsseite (z. B. Google, Social Media, direkt), ggf. eine Kampagnen-Kennzeichnung aus dem Link (z. B. „?source=google“) und eine anonymisierte Kennung. Diese Kennung wird aus IP-Adresse, Browserkennung und einem geheimen, täglich wechselnden Wert gebildet – sie lässt sich weder auf eure IP-Adresse zurückrechnen noch tageübergreifend einer Person zuordnen. Die vollständige IP-Adresse und der vollständige Browser-String werden zu keinem Zeitpunkt gespeichert. Zusätzlich ermitteln wir aus der IP-Adresse den ungefähren Standort (Stadt, Region, Land und deren Koordinaten). Dafür nutzen wir eine Datenbank, die auf unserem eigenen Server liegt (DB-IP, „IP to City Lite“) – die IP-Adresse wird dabei an niemanden übermittelt und nach der Abfrage nicht gespeichert. Ebenso zählen wir, ob ein Formular begonnen wurde, um zu erkennen, wie oft Formulare abgebrochen werden, und messen, wie lange eine Seite sichtbar geöffnet war (Verweildauer). Dafür erhält jeder Seitenaufruf eine zufällige Kennung, die nur während des Besuchs im Arbeitsspeicher eures Browsers existiert und dort nicht gespeichert wird. Für diesen Basis-Teil der Analyse werden keine Cookies gesetzt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der bedarfsgerechten Gestaltung unserer Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden nach spätestens 180 Tagen automatisch gelöscht.

Wenn ihr im Cookie-Banner (siehe Abschnitt 7) aktiv zustimmt, erfassen wir zusätzlich euren Navigationsverlauf auf unserer Website (welche Seiten ihr in welcher Reihenfolge und zu welchem Zeitpunkt aufgerufen habt) verknüpft mit einer zufälligen, in einem Cookie gespeicherten Kennung. So können wir nachvollziehen, wie Besucherinnen und Besucher sich durch unsere Website bewegen. Diese erweiterte Erfassung erfolgt ausschließlich auf Grundlage eurer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) und nur, solange ihr nicht widersprecht.

6. Google Analytics

Wenn ihr im Cookie-Banner aktiv „Akzeptieren“ auswählt, nutzen wir zusätzlich Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Ohne eure Einwilligung wird Google Analytics nicht geladen und es werden keine Daten an Google übermittelt.

Google Analytics setzt Cookies und erfasst Informationen über eure Nutzung dieser Website, z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Herkunft des Besuchs, ungefährer Standort (aus der IP-Adresse abgeleitet), Geräte- und Browserinformationen. Laut Google werden IP-Adressen in Google Analytics 4 nicht protokolliert oder gespeichert. Wir nutzen die Daten, um die Nutzung unserer Website auszuwerten und unser Angebot zu verbessern.

Dabei kann eine Übermittlung von Daten an Google LLC in die USA erfolgen. Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das die EU-Kommission einen Angemessenheitsbeschluss erlassen hat. Rechtsgrundlage für den Einsatz von Google Analytics ist eure Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen.

Ihr könnt eure Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem ihr im Footer jeder Seite auf „Cookie-Einstellungen“ klickt und „Ablehnen“ wählt. Weitere Informationen findet ihr in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.

7. Cookies

Ein Cookie wird für den internen, passwortgeschützten Administrationsbereich gesetzt (technisch notwendig, um eingeloggt zu bleiben) und betrifft nur den Websitebetreiber selbst.

Für Besucherinnen und Besucher werden die folgenden Cookies erst gesetzt, nachdem ihr im Cookie-Banner aktiv „Akzeptieren" ausgewählt habt:

lt_consent – speichert eure Entscheidung im Banner (Zustimmung oder Ablehnung), Laufzeit 1 Jahr.
lt_visitor_id – eine zufällig erzeugte Kennung ohne Bezug zu Namen, E-Mail oder anderen Klardaten, Laufzeit 1 Jahr. Wird nur gesetzt, wenn ihr zugestimmt habt.
_ga und _ga_8JM1ML239N – Cookies von Google Analytics zur Unterscheidung von Besucherinnen und Besuchern und Sitzungen, Laufzeit bis zu 2 Jahre (siehe Abschnitt 6).

Ihr könnt eure Einwilligung jederzeit widerrufen, indem ihr im Footer auf „Cookie-Einstellungen“ klickt und „Ablehnen“ wählt, oder indem ihr die Cookies in euren Browsereinstellungen löscht – der Banner erscheint dann bei eurem nächsten Besuch erneut. Lehnt ihr im Banner ab, wird lediglich diese Entscheidung (nicht aber eine Besucher-ID) gespeichert, und es findet keine darüberhinausgehende Verlaufserfassung statt.

8. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennt ihr daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt.

9. Eure Rechte

Ihr habt im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über eure gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger sowie den Zweck der Datenverarbeitung. Ihr könnt außerdem die Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung eurer Daten verlangen und der Verarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO widersprechen. Euch steht zudem ein Recht auf Datenübertragbarkeit sowie ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Wendet euch bei Fragen dazu jederzeit an catering@la-tapita.de.